*世界之母
《天方夜譚》說：「未曾見過開羅，即未曾見過世界；黃金似的
土壤、驚奇的尼羅河…這世界之母的開羅，又怎會是其他的樣子
呢？」
*位於埃及北部尼羅河三角洲的頂點附近，人口1400萬，是 埃及
與非洲的第一大城。
*建城史
1.主要的前身是第一王朝始祖米尼茲(Menes)於西元前3100年創
建的孟斐斯城(Mem-phis)。
2.西元第7世紀羅馬人建有城堡。
3.西元第10世紀菲提瑪王朝於此建都。
4. 西元1952年埃及革命後成為阿拉伯與非洲世界的中心
*城市風情
1.上百幢的中古世紀建築，回教寺院與現代高樓大廈並立，市內
共有400多座回教寺院。
2.尼羅河將開羅分割為河西新市區及河東舊市區，舊市區以阿拉
伯建築為主，每座舊城門旁連有回教寺院。舊市區內的阿茲哈
(Al Azhar)大學為世界回教之最高學府。
3.宗教氣氛濃郁，每星期五中午宣禮塔召喚禱告，人們即停下工
作往寺院膜拜，街頭立即沉寂。
4.新市區高樓林立。
5.每週有一次傳統市集，深受居民喜愛幾乎全家出動，買賣或交
換牛油、牲畜、蔬果或手工藝品，聲浪喧天熱鬧異常。
6.好管閒事的人使開羅成為世界上最安全的城市，開羅使館區的
街道呈圓弧形交錯，係出於顧慮安全的設計，易於逃離。
7. 夜晚的開羅，吵雜而熱鬧。
*交通
1. 開羅機場至開羅市中心25公里，計程車駛離機場經過一道柵門
時由管制人員登記司機資料。
2. 開羅的地鐵是單行道兩邊不互通。
*公用電話有選擇英文顯示的按鈕
伊斯蘭開羅Islamic Cairo
*世界文化遺產
1.1979年入選。
2.伊斯蘭開羅－世界最古老的伊斯蘭城市，隱身於繁華現代化的
開羅城中，區內擁有許多著名的清真寺、浴池、噴泉及宗教學
院，自969年法瑪蒂王朝建都於此之後，開羅便發展為伊斯蘭
世界新興之中心都市，並於14世紀時達於黃金時期。此區有許
多高聳的清真寺尖塔，因此，自古以來開羅便有「千塔之城」
之美譽。
*重要性
1.伊斯蘭教的阿拉伯人征服尼羅河三角洲以後，伊斯蘭化的埃及
第一座首都建於開羅。
2.從法蒂瑪Fatimid王朝到馬穆路克王朝(Mameluke)這段時間內，
開羅成為伊斯蘭世界新的中心，在此之前的伊斯蘭的世界中心
是大馬士革和巴格達。
*伊斯蘭開羅的特性
1.伊斯蘭開羅說明法蒂瑪城市規劃的觀念，建築物的具備綜合功
能。
2.城市的街巷有如迷宮和住宅擁有幽靜庭院。
3.切合實際需求的因素自然發展出的南北幹道，保存到至今。
4.在保護伊斯蘭的古開羅城上，奧圖曼土耳其帝國用他們土耳其
人的藝術觀點影響整個城市，使古城始終保持中世紀的風貌。
5.清真寺是開羅城內最具特色的代表性建築，歷史悠久具有劃時
代的意義。開羅城有大批在各個王朝建造的清真寺，它的式樣
和建造方法隨著埃及的歷史、經濟、文化的發展而轉變，也是
埃及各個王期社會文明發展的標記。古城內清真寺的叫拜塔的
多樣化，顯示了開羅悠久又絢爛的歷史文明。
*薩拉丁開羅城堡Citadel
1.距開羅3公里，是埃及英雄薩拉丁為對抗十字軍於西元1176-1182
年建造之防禦工事。
2.自西元1218年起成為統治者的居所，厄丁皇宮(Abdin Palace)至
西元19世紀中葉完工。自薩拉丁的侄子卡密爾蘇丹開始至鄂圖
曼帝國時期成為歷代統治者的行政中心。
3.城堡入口處為下圍城(Lower Enclosure)，是默罕莫德‧阿里屠殺
馬穆克將領之處，當時傭兵馬穆克將領成為默罕莫德‧阿里統
治埃及的障礙，西元1811年阿里設下陷阱，請470個馬穆克高級
將領開會，會後派軍隊埋伏在下圍城狹窄的通道上，將路過的
將領屠殺，只逃走1人。
4.城堡內有4座清真寺
（1）默罕莫德‧阿里清真寺。
（2）納瑟‧默罕莫德清真寺
（3）蘇利曼巴夏清真寺(Mosque of Suleyman Pasha)
（4）Mosque of Ahmed Katkhuda清真寺
5.城堡內有4個博物館
（1）國家警察博物館(National Police)
（2）軍事博物館(War Museum)
（3）馬車博物館(Carriage Museum)
（4）皇宮博物館(Al-Gawhare Museum)
*默罕穆德‧阿里清真寺Mohamed Ali Mosque
1.位於薩拉丁開羅城堡內(Citadel )。
2.建於西元1830年，至西元1857年完成。，為開羅地標之一，埃
及任何地點均可看到本寺的尖塔。
3.叫拜塔高85公尺。
4.大型圓屋頂高約52公尺，直徑21公尺，鄂圖曼土耳其式的設
計，原係仿造土耳其伊斯坦堡之藍色清真寺，完工時圓拱屋頂
無法密合，經不斷修改，以致已經異於原設計。
5.牆壁及正殿均用蠟石(黃色雪花石)建造。
6.中庭有西元1846年法王路易贈送的時鐘，用以回報默罕穆德·阿
里於西元1831年贈送路克索拉姆西斯二世時期的方尖碑，即路
克索神殿前之方尖碑。
7.嘉樂華宮
（1）位於默罕穆德‧阿里清真寺內。
（2）建於西元1814年，於西元1857年完成，原為總督居住的宅
邸，也是總督迎賓的處所。
（3）西元1972年毀於火災，現已修復，改成陳列19世紀中期文
物的博物館。
8.埃及現代化之父默罕穆德˙阿里於西元1848年死亡後，葬於本
寺西南方黃銅圍欄之一座大理石下。
*伊本圖倫清真寺(Ibn-Tulun Mosque)
1.西元879年由阿哈默德．伊本．圖倫(Ibn Tulun)設計建造的伊斯
蘭建築，除了清真寺本身還包含周圍的住宅區，是伊斯蘭教典
型的具有完整社會功能性的建築。
2.清真寺以設計人之名命名，占地8公頃，磚石結構，木質平面屋
頂，庭院有2.5公頃，是開羅最雄偉規模最大，年代最古老的回
教建築，原始建造的叫拜塔留存至今。
3.中央淨身池建於西元1296年，至今還是信徒祈禱前的淨身之
處。
4.西元18世紀拉金蘇丹仿造伊拉克西元13世紀建造的撒瑪拉清真
寺(Samarra Mosque)，在原有的叫拜塔基礎上改建了一座外螺旋
梯的叫拜塔，是埃及唯一採用此種形式的叫拜塔。
*阿茲哈清真寺(Al-Azhar Mosque)
1.西元972年希奎利El-Sequlli奉穆伊茲(Muezze)哈里發(阿拉伯國王
稱為哈里發)之命建造，為法蒂瑪王朝在開羅興建的第一座清真
寺。西元1983年埃及政府耗資100萬埃鎊重修。
2.清真寺內的阿茲哈大學是世界上最早的大學，現在仍然是伊斯
蘭教的最高學府，其伊斯蘭研究學院仍保持著在阿茲哈清真寺
裏席地圍坐的教學方式。這所大學不收女學生。
3.清真寺有北非和古西班牙伊斯蘭風格，總面積約12000平方公
尺，可同時容納五萬人禮拜。
4.正殿中有二十排石柱，門框均有縷花雕刻。附屬的建築物有13
個高台，9座大門，5座叫拜塔，其中3個分別建於西元15、16、
18世紀。
*蘇丹哈珊清真寺(Sultan Hassan Mosque)
1.西元14世紀馬穆路克王朝最具代表性的建築精品，最初從國外
進口多達27種大理石建造而成，原始的精鑲地板和銀絲大門都
被後繼的統治者拆除他用。
2.佔地10,200平方公尺，採4座拱形大廳呈十字形環抱中庭的結
構設計，4個角落各建有一座學院(Madrasa)。
3.面朝聖地麥加的主廳聖堂，有70條垂鍊與華美的聖龕、講壇。
*阿爾若發清真寺(Al Rafaa'i Mosque)
1.位於蘇丹哈珊清真寺的對面。
2.法魯克王朝皇族之陵墓安置處。
3.伊朗國王巴勒維娶了法魯克的公主，流亡國外，死後因姻親的
關係，陵墓也安設在此座清真寺內。
*沙比庫丹學苑及水泉Sabil-Kuttab
1.「沙比」(Sabil)是設有公共水泉之處，位於建築內的底層；
「庫丹」(Kuttab)是教授可蘭經的學堂，設在沙比的樓上，
「水」與「教育」正是伊斯蘭先知讚頌的兩項「天恩」。
2.沙比．庫丹也常與清真寺合而為一。
（1）位在北方墓區中的法魯克．伊本．巴奎蘇丹建築群
(Complex of Sultan Farag Ibn Barqaq)就擁有2座沙比．庫
丹。
（2）鄰近蘇丹．哈山清真寺，建於西元1479年的奎貝沙比．庫
丹(Sabil-Kuttab of Qaitbey，)及阿巴都．羅門沙比．庫丹
(Sabil-Kuttab of Abdul-Rahman Katkhuda)保存情形都不
錯。
*席海密之家Bayt el-Suhaymi
1.18世紀豪宅的精品。
2.隱蔽的住宅設計，入口通道通往庭院，賓客到訪時先到庭院中
的涼廊休息，觀賞庭院內的景觀。
3.1樓的大廳專供男士們聚會暢談，2樓是女士的社交處所。
4.多角形的屋頂引進涼風及光線，頂部鑲嵌多彩玻璃裝飾。
基督教教堂(柯比區)
*位於舊開羅市區的中心，早期尼羅河未改道前曾流經此地，故羅
馬人在此駐防，並興建教堂，是埃及基督教徒的信仰中心，方圓
2公里內全盛時期有20座教堂，教堂間以狹窄彎曲的羊腸小道相
通，與耶路撒冷舊城有異曲同工之妙。
*知名的教堂
1.懸吊教堂/ 聖母堂(The Hanging Church -Church of the Virgin)
（1）部分建築為第4世紀所建。
（2）有第7世紀之壁畫
（3）建於羅馬碉堡南門之兩座稜堡頂上，看似懸空而得名。 此
二座城門是巴比倫時期所建造之水門。
（4）據傳為聖母瑪麗亞所建，為本區最重要的教堂，內部陳設
多為木造，祭台雕工精細。
2.聖喬治教堂(Church of St. George)
（1）西元303年聖喬治被徵召入伍，撕毀當時皇帝禁止信仰基督
教的禁令。
（2）西元1909年修建。
3.聖色吉厄斯教堂(Church of St. Sergius )
（1）耶穌、瑪麗亞、約瑟一家為逃避西羅王追捕，曾在此居
住。
（2）地窖為耶穌、瑪麗亞、約瑟等逃避追捕的藏身之處。
4.聖芭芭拉教堂(St. Barbara) 係紀念代父受刑而死的聖芭芭拉所
建。
5.聖巴克斯教堂(St. Bacchus)。
6.聖西瑞爾教堂(St. Cyril)。
7.聖約翰教堂(St. John)。
8.-聖喬治修女院(Convent of St. George)
（1）教堂內部為的長方形，混合新舊式建築，有 完整之接待
廳。
（2）法蒂瑪時代建築的大廳木門高7公尺(22呎)。
（3）教堂內部為完整的長方形
猶太教堂
*猶太人自雅各之子約瑟被賣給以實瑪利人，帶到埃及為奴起，至
摩西帶領族人出埃及時為止，在埃及居住了400年。
*開羅的猶太會堂多達29所。
*位於薩拉丁城堡內之賓艾茲拉會堂(Temple of Ben Ezra)，有一個
藏經閣，收藏記載了數世紀事件的合約、賣契、交易信用狀等文
件。
*最大的猶太會堂位於艾柏得卡哈里街(Shari’ Abdel Khaliq
Tharwat)和阿德里街(Shari’Adli)之間。
開羅塔Cairo Tower
*位於嘉濟拉島的北邊 ，自埃及博物館右轉沿十月六日橋(Kubri 6
October)過河，河中有兩個島(沙洲)，北邊的嘉濟拉島(Gazirah)
即為開羅塔所在地。
*建於西元1957年， 高185公尺(500呎)為新市區高樓的代表，塔頂
風大視野佳，可遠望吉薩金字塔群。
*門票分為電梯上瞭望台20埃磅、附加2杯飲料或附加用餐， 參觀
者可自行視需要購買。
*最適宜的觀賞時段是早上、黃昏及晚上，最好攜帶望遠鏡觀賞景
物。
*附近有遼闊的公園散步。
*旅客可數人合包計程車接送，計程車要談好價錢再上車，講明按
人算或按車算。
克汗卡利里大市集Khan al Khalili
*一位曼路克君主於西元1382年在此建立供車隊休息的旅社 (khan)，後來
成為買賣土耳其貨商人的大本營。
*是土耳其伊斯坦堡Bazaar的翻版，號稱中東最大的市集有4000 多個攤
位，皮革貨品、嵌花盒、銀飾、金飾品、香精 或香料可在 此購買。至
於紙草、古董、土耳其長衫 (gallibiya)最好在別處購買，土耳其長衫有
棉質、絲質、錦緞等。
*手工刺繡的貝都因裝，可在此地或路克索市集購買。
*薩阿德(Saads)店有便宜的精美銀器。
*羅格伯紙草機構可購買紙草(Papyrus)並參觀紙草工廠。
*香料及香料瓶有特色值得遊逛。
*數世紀悠久歷史之菲夏維斯(Fishawi’s)咖啡店很有名，諾貝爾文學獎得
主Naguib Mah-fuzyh曾在此店內寫作。店內有咖啡、有甜味的水煙及
加糖的茶。
*購物需殺價，通常以開價5折成交，開價時先還價3折。
*先逛逛對喜歡的物品及價格有概念後再買。
*新鮮便宜的果汁，包括芒果、檸檬、柑橘、石榴等，極為美味。
*長袍、純棉白披巾、風乾的椰棗、Stella啤酒不妨試試酒。
*SnapBread(芝麻油炸餅)很好吃
埃及國家博物館Egyptian Museum
*阿巴斯二世希爾密(Abbas Ⅱ Hilmi)於西元1902年所建。
*館藏超過10萬件珍品
1.所收集之手工藝品品味居全世界首位。
2.一樓展示大型物品，依順時針方向按照年代排列:
（1）左邊是曼卡拉王雕像。
（2）右邊是亞歷山大大帝時的雕塑和繪畫。
*二樓展示圖唐卡門(Tutankhamin)與海特斐莉斯(Hetepheres)陵墓出土文
物。
*圖唐卡門展示區
1.圖唐卡門黃金面具
（1）11公斤純金製造(亦有資料顯示為16公斤及18公斤)。
（2）圖唐卡門王18歲死亡，黃金面具係依其相貌所製。
（3）死後所製之面具鬍鬚須翹起來，生前所製之面具鬍鬚為直的。
2.純金棺木重達110公斤。
3.黃金座椅(椅背的圖案是圖唐卡門與其妻的生活描述)。
4.櫥櫃。
5.阿努比斯(Anubis)胡狼像。
*樓上休憩室的H展示櫃展示的精品為全館的驕傲
1.小象牙雕像
2.黑華石雕像
3.太陽神之羊頭像
4.祭司夫妻彩色石雕
*拉姆西斯二世木乃伊可以看到指甲和頭髮。
*3樓27室的展示區展品來自底比斯的一座第11王朝陵墓表現西元前2000
年的日常生活。
*展出的重要文物
1.西元前4000年史前時代的陶壺。
2.納爾美王的化妝版係5000年前之物，為館內最古老之收藏品。
3.古王國時代第4王朝的卡夫王黑色閃長石雕像及雪花石雕像。
*文物出土地點涵蓋吉薩、孟斐斯、太陽城、底比斯等。
*博物館內無冷氣，怕熱的人要自備扇子。
*開放時間:
（1）星期六至四9-16時 。
（2）星期五9-12時及14-16時。
*不可攝影或錄影。
* 1樓左側販賣處銷售紀念品、幻燈片、圖片及書籍。
尼羅河遊船觀賞肚皮舞
* 遊船上供應自助餐，並提供埃及肚皮舞及迴旋舞等傳統舞蹈之表演。
*傳統的迴旋舞(Suti Dance)是中東國家特有的舞蹈:
1. 迴旋舞是土耳其修行之方法，流傳到其他伊斯蘭教國家後，變為民俗
舞蹈。
2.舞者利用身上的彩衣及圓形道具舞出一大片七彩迴旋的畫面，通常都
是男性舞者表演。
*一流的肚皮舞舞孃均為接近中年身材豐腴的女人，瘦身材肚皮單薄的舞
孃，跳不好肚皮舞。知名的肚皮舞表演者，一晚可賺進10萬埃磅。均為
富婆。
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